石家庄餐厅装修设计标新立异座无虚席

　　现在餐饮行业的压力越来越大，很多的餐饮酒店不再单单从菜品中去下功夫，而是更加深入的去从装修中去打造自家餐饮所要表达的特色。可是餐厅装修设计并不是一件容易的事情，如果不知道自己所造呈现的风格和特色是什么，就很有可能反复的修改，造成人力财力的浪费。总的来说，我相信做到了以下几个方面，“座无虚席”不再是梦想。

　　一：创新性

　　常常听到许多酒店同行抱怨生意难做，虽然想尽了各种办法，但是仍没有大的起色，过去有一种误区，认为产品创新主要是指服务和加工产品创新，其实在这个看重包装的年代，设备设施和装饰装修创新才是弹性的创新，酒店的产品包括了服务、加工产品、项目、设备设施还有装饰装修，酒店的设备设施和装饰装潢应该是经常更新。一般酒店装修五年左右应该重新再改造一次，但是实际情况是什么样的呢?许多酒店对装修改造在整个产品创新中的基础地位认识不足，当酒店出现必须维修的情况下才去进行维修，这一定程度上已经是亡羊补牢，为时过晚了。

　　酒店生意好坏与酒店外观外围设计有着直接的关系，好的外观设计实际上就是一个有效，持久、廉价的广告，外观设计上是温文典雅，还是金碧辉煌;是温馨浪漫，还是妖娆动人，这要看酒店所处的市场周边环境和对市场定位来决定。国外一些级的酒店设计也许会给我们一些启示，激发我们的创新思维，让人思路大开，店面设计标新立异，光彩照人的。

　　二：专业审美性

　　我们绝大多数的设计师都认为装修与整体的材料和构思有很大关系。其实不然，无论你装修多么富丽堂，多么别具一格。你的整体色调给人一种昏暗低沉的感觉，你所营造出来的效果也是不佳的，同时，你创造的商业价值也是有限的。这就要求设计师要有专业审美。利用色彩、灯光、造型把店面做得亮丽动人，亮丽可以给人以愉悦、好感，无声的召唤;让人久久难以忘怀不忍离去，一个设计杰出的店面甚至可以激发人们的消费热情，成为城市的景点，我们国内绝大多数酒店是做不到这样的，如何给客人美丽难忘的眼，那就要别出心裁恰倒好处的店面装饰了，利用色彩、灯光、造型设计出效果，在店前场地不宽阔的情况下，人的视角不易观察到店面的高层部分，所以15米以下的店面装饰是关键，不仅白天要好看，晚上更要好看，白天好看主要是看色彩和造型，而晚上好看则主要看灯光，而且，一般来说晚上才是客人消费的高峰时间，当然，除了这美丽的给客人难忘的眼之外，如果酒店的建筑能成为当地城市的标志性建筑，那则是的了，，还必须有酒店产品的其他部分做支撑，否则，将是金玉其外，败絮其中，起了相反的效果。

　　三：整体性

　　我们的餐厅设计要追求整体性，不要为了使某一格局突出，而忽略餐厅整体的协调性。不仅要做到与墙面和厨具的搭配，还要考虑到地板、吊顶、灯具等因素，做到整体的统一。无论是时尚潮流的餐厅还是古典沉淀的餐厅都应该注重整体设计遥相呼应，互相映衬体现餐厅的整体美感。

　　西式餐厅在就餐的时候强调就餐顾客的私密性，这一点在平面布局中会充分体现。创造私密性的方法一般有如下几种方式：

　　(1)抬高地面和降低顶棚，这种方式创造的私密程度较弱，但可以比较容易感受到所限定的区域范围。

　　(2)利用沙发座的靠背形成比较明显的就餐单元，这种U形布置的沙发座，常与靠背座椅相结合，是西餐厅特有的座位布置方式之一。

　　(3)利用刻花玻璃和绿化槽形成隔断，这种方式所围合的私密性程度要视玻璃的磨砂程度和高度来决定。一般这种玻璃都不是很高。

　　(4)利用光线的明暗程度来创造就餐环境的私密性。有时，为了营造某种特殊的氛围，餐桌上点缀的烛光可以创造出强烈的向心感，从而产生私密性。